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2012/08/31

揚げ茄子おろしそば(九段下/小諸そば)

揚げ茄子おろしそば(九段下/小諸そば)揚げ茄子おろしそば(九段下/小諸そば)
昨晩から未明にかけて
数軒梯子し、飲み明かした結果、
当然の如く二日酔い。\(~o~)/
パンシロンの摂取によって
だいぶ体調は持ち直したものの、
昼食はやはり軽めにということで
本日は九段下・小諸そばにて、
揚げ茄子おろしそば(390円)をテイクアウトです。
券売機で購入後、チケットを渡すと
ネギの有無を聞かれますのでもちろん有りで。
店内なら盛り放題のネギですが、
テイクアウトだってたっぷりです。(^^ゞ

さて、このおそば、
具は揚げ茄子とオクラに大根おろし。
鰹節の散らされた揚げ茄子は
揚げ浸しにされているので食べると味が染み出し、
薬味の生姜とも合って、とても美味しい♪
こりゃ天ぷらより美味いかも。
自分はこちらのほうが好きですな。(^^ゞ
ある程度食べ進んだところで
オクラと大根おろしを活用すべく
まぜまぜすると
粘り気で出汁がよく絡むようになり、
出汁も余すことなく
完食することができました。(^^ゞ

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