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2012/08/07

日替わり弁当S(水道橋/屋台Deli)

日替わり弁当S(水道橋/屋台Deli)日替わり弁当S(水道橋/屋台Deli)
本日は、水道橋・屋台Deliにて
日替わり弁当S(390円)を購入です。
過去にも何度か購入したことのある
ハンバーグとコロッケの組み合わせですが、
今日のタレはおろしポン酢醤油に
マスタードソースとあって
薄口ならぬノーマルを選択しました。(^^ゞ

さて、このお弁当、
おろしポン酢のハンバーグには
素焼きのカボチャと茄子が付き、
タレを絡めていただくとやっぱり美味しい♪
日本全国津々浦々の
ハンバーグを提供しているお店では
オリジナルな凝ったソースもありますが、
大根おろしにポン酢醤油という
このシンプルなソースを越えるソースを
提供するのはほんと大変だと思います。

一方、クリームコロッケの
マスタードソースはマヨネーズが強すぎて
マスタードの風味が感じられなかったものの、
右下にある伏兵の塩焼きそばが
なんと桜海老入りで、
香りよく美味しかったです。(^^ゞ

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